El exgobernador del estado de Utah, Jon Huntsman Jr., emitió una proclamación oficial mediante la cual se declaró oficialmente el 28 de julio de 2006 como el “Día del Perú” en Utah, marcando un hito de reconocimiento y respeto hacia la comunidad peruana en el estado.
Esta distinción honró el aporte significativo de los peruanos al desarrollo cultural, social y económico de Utah, y se enmarcó en la celebración del aniversario de la Independencia del Perú y sus Fiestas Patrias, fortaleciendo los lazos de amistad, identidad y cooperación entre ambos pueblos.
Lideres peruanos de izquierda a derecha: Jorge Arce-Larreta (Lider Social), Dr. Alberto Puertas (Líder Educativo), Napoleón Bodero (Líder Comunitario), Dr. José Loayza (Líder Legal), Juan Mejía (ex Consul Honorario), José Montoya (Líder Estudiantil). Esta acción fue significativa por los siguientes motivos:
Motivo de la Proclamación: Se realizó para reconocer las contribuciones culturales, sociales y económicas de la comunidad peruana en Utah, coincidiendo con el aniversario de la Independencia del Perú (Fiestas Patrias).